小哈比殿堂

主要內容：
1.硬化土司再利用

2.冰淇淋放久了，換個口味吧！

3.加熱過後的油炸食品，也可以很美味







買回家的土司，如果放上兩三天之後，雖然沒有發霉，但是土司中的水分大量散失，直接放進烤箱烤熱，或者是灑上水分再烤熱都無法恢復原來的口感了！這時候，其實我們多下一點功夫，就可以讓硬掉的土司變好吃喔！如果是完全硬化的土司，那麼我們索性磨成麵包粉來使用，這也是相當不錯的點子。或者把土司浸泡到蛋汁和牛奶中，利用奶油煎成金黃色的法式土司，不僅香氣四溢而且美觀可口呢！






冰淇淋放久了，換個口味吧！



冰淇淋放久了，總是比不上剛開始的冰淇淋美味。
　
所以，讓我們來換個口味吧？
　
我們可以挖三到四大匙的冰淇淋，加上半條香蕉、80c.c.的牛奶，還有30c.c.的水一起加到果汁機裡，加以攪拌。

攪拌完了嗎？只要倒到杯子裡，就有一杯香蕉奶昔囉！








加熱過後的油炸食品，也可以很美味


天婦羅、炸雞這一類油炸的食物，往往買回家後，就變得軟軟的，一點也不酥脆可口。到底要怎麼樣來加熱，才能讓它們恢復香脆的口感呢？

其實一點都不難！只要在加熱前，將多餘的油份瀝掉，並噴一些水在食物上，這樣子再來用烤箱或是瓦斯爐烤一烤，保證就跟在餐廳吃的時候一樣美味！